Il ricordo di una cena trascorsa in riva al mare. Passata a osservare il sole che salutava una giornata bella ma estenuante. Con due bicchieri di vino, ricoperti da un’opaca condensa, promessa di una fresca bevuta che aiutava a sottrarsi alla secca arsura. Il rumore del fuoco scoppiettante, e quel[…]
I frutti del pensiero I pensieri sono respiri della mente. Brevi, fugaci sussulti dell’anima. Accecanti come lampi, istantanee illusioni di giorno. che popolano la notte di sogni e tormentate speranze. Sono parole senza suono, ma non senza voce. Immagini, che volano da una mente all’altra come in una trasmissione senza[…]
Ci sono moltissimi reati che sarebbe auspicabile non commettere mai nella vita. Come andare a Parigi senza provare un eclairs al cioccolato. O un croissant, che più sfogliato non si puo’, da Blé Sucré. Visitare Mantova senza portare con sé una piccola croccante e friabile torta sbrisolona alle mandorle. Passeggiare[…]
Nuovi e vecchi trend. Amo le tradizioni, soprattutto quelle che invento giornalmente. Le usanze che scopro e mi piace fare mie, per dare vita a degli appuntamenti personali, che mi riattivano e risvegliano al ripresentarsi di ogni sole che splende. Diversi anni fa, sfogliando distrattamente un libro di Donna Hay,[…]
Esistono ricette furbe. Non tanto perché si realizzino da sole…. magari ce ne fossero. Anche se a dire il vero darebbero assai poca soddisfazione. E nemmeno perché vanno contro i normali principi di pasticceria … con quelli non si scherza MAI. Sono furbe semplicemente perché sono semplici. E basta rispettare poche[…]
