Quanta emozione all’arrivo di quel treno. Aspettando sulla banchina, sempre in ritardo, guardando se dal tunnel tu stessi arrivando. Stamane il suo carico era più prezioso. Una persona speciale portava in dono. La luce mi si accese negli occhi quando ti vidi scendere dal treno. Carico di pacchi, con lo[…]
Tag: torte
Sfogliata con frangipane al pistacchio e fragole al cioccolato
Spesso mi ritrovo a riflettere sull’utilità delle cose. Dei gesti e delle azioni. L’importanza di continuare a muovermi in una direzione, a discapito di altre. La sensatezza di dare ascolto a delle voci o a dei modi di pensare. Rinnegando completamente gli opposti e contrari. La scelta di donare e[…]
Galette ai mirtilli e mandorle
I frutti del pensiero I pensieri sono respiri della mente. Brevi, fugaci sussulti dell’anima. Accecanti come lampi, istantanee illusioni di giorno. che popolano la notte di sogni e tormentate speranze. Sono parole senza suono, ma non senza voce. Immagini, che volano da una mente all’altra come in una trasmissione senza[…]
Torta all’ananas, noci e uvetta
I libri sono i miei coinquilini senza gambe. Presenze sussurranti, ma mai invadenti. Hanno idee. Mi arricchiscono di spunti. E fanno viaggiare la mia mente, attraverso le loro suggestioni. Accettano critiche, confronti, suggerimenti e annotazioni, fatte in punta di matita. Comunicano, senza parlare. E danno, senza chiedere. Mi sono vicini[…]
Tortine di semolino al pistacchio e fiori di arancio
Nuovi e vecchi trend. Amo le tradizioni, soprattutto quelle che invento giornalmente. Le usanze che scopro e mi piace fare mie, per dare vita a degli appuntamenti personali, che mi riattivano e risvegliano al ripresentarsi di ogni sole che splende. Diversi anni fa, sfogliando distrattamente un libro di Donna Hay,[…]
Torta morbidissima di mele caramellata alla cannella
Sono sempre alla ricerca della torta di mele perfetta. Ogni anno, in autunno (anche se a dire il vero è sempre stagione di torta di mele), provo una ricetta nuova. Sperimento e poi vedo cosa succede, cambiando sempre qualcosa ovviamente. Quest’anno mi ha illuminato una ricetta che ho letto su Leite’s[…]