Alla sera inizio a percepire un certo freschino …. ho già tirato fuori i calzini, qualche comoda felpa e pure i pantaloni mezzi-pesanti. Ma non è abbastanza … per immaginare un focolare scoppiettante magari è presto, ma per una corroborante zuppa assolutamente no !! Così ho preparato questa dai sapori[…]
Sembrava proprio che non aspettassi altro … Giusto due giorni di caldino inaspettato per iniziare a lamentarmi del caldo precoce. Ed invece eccomi qui, con la coperta sulle gambe (chissà cosa farò a novant’anni), che approfitto della scusa del tempo per cucinare una zuppa, ma soprattutto un ingrediente che non[…]
Fortunatamente la stagione delle zuppe, quelle calde e fumanti come piacciono a me, coincide anche con il tripudio di funghi che ci accompagna in questo inizio d’autunno.Di solito devo solo decidere se farla accompagnandoli con fagioli, patate o sedano.Questa volta evidentemente la scelta è caduta sui fagioli.Sarà perchè ultimamente non[…]
