In questo momento la mia casa profuma come una friggitoria … essendo Carnevale, ho deciso che era venuto finalmente il momento di preparare le prime lattughe della stagione … ho preso tutti gli accorgimeti possibili : cappa aspirante a palla, finestre spalancate e porte chiuse ermeticamente .. ma credo che nessuno[…]
Ho fatto un’altra incredibile scoperta. Per chi la conosce già sarà assolutamente un deja-vu, ma per me, che non avevo mai provato una pastella per fritti realizzata con farina di ceci è stato amore incondizionato, assoluto e totale al primo fragrante assaggio. Quella fatta con la farina di ceci è[…]
Brrrr ……. che piacevole freschino !!! E’ straordinario come le prime piogge autunnali siano per me euforizzanti. Sì .. perchè se ancora ufficialmente non siamo in autunno .. a giudicare dal golfino che ho indossato oggi, la stagione è già arrivata !!! E finalmente posso sfogarmi in zuppe, cremine calde[…]